Giấy phép kinh doanh F&B thủ tục và điều kiện mở quán

Việc mở quán ăn, quán nước tại TPHCM đòi hỏi chủ quán phải hiểu rõ các quy định pháp lý về giấy tờ hoạt động F&B. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết các loại chứng nhận cần thiết, thủ tục đăng ký và điều kiện, bổ sung thêm kinh nghiệm mở quán nước để quý đối tác chủ quán có thể vận hành hợp pháp và hiệu quả.

Mở Quán Ăn, Quán Nước F&B Có Cần Đăng Ký Kinh Doanh Không?

Câu trả lời là có. Theo quy định tại Nghị định 135/2020/NĐ-CP và Luật An toàn thực phẩm 2010, mọi cơ sở hoạt động dịch vụ ăn uống đều phải đăng ký kinh doanh và có các giấy tờ pháp lý liên quan.

Việc không có giấy phép kinh doanh F&B hợp lệ có thể dẫn đến:

• Bị phạt hành chính từ 5-10 triệu đồng
• Buộc đình chỉ hoạt động kinh doanh
• Không được ký hợp đồng với các đối tác lớn
• Gặp khó khăn trong việc mở rộng quy mô

Các Loại Giấy Tờ Pháp Lý F&B Cần Thiết Khi Hoạt Động

1. Giấy Phép Đăng Kí Kinh Doanh (Hộ Kinh Doanh Hoặc Doanh Nghiệp)

Đây là loại giấy tờ bắt buộc đầu tiên mà chủ quán cần có. Giấy đăng ký kinh doanh xác định:

• Tên gọi và địa chỉ cơ sở hoạt động
• Ngành nghề kinh doanh chính (mã ngành 56)
• Quyền và nghĩa vụ của chủ thể kinh doanh, đồng thời xác định rõ trách nhiệm chủ quán

Mã ngành hoạt động F&B phổ biến:

• 56101: Hoạt động nhà hàng
• 56102: Hoạt động quán ăn, căng tin
• 56103: Hoạt động quán bar, câu lạc bộ đêm

2. Giấy Chứng Nhận Cơ Sở Đủ Điều Kiện An Toàn Thực Phẩm (ATTP)

Giấy chứng nhận ATTP là yêu cầu bắt buộc cho mọi cơ sở kinh doanh thực phẩm. Đặc biệt quan trọng khi chủ quán cần nhập hàng nước ngọt từ các đại lý uy tín như DaiLyNuocNgot, ví dụ như làm đại lý Pepsi.

Điều kiện cấp giấy ATTP:

• Cơ sở vật chất đảm bảo vệ sinh
• Nhân viên có kiến thức về an toàn thực phẩm
• Quy trình bảo quản, chế biến đúng chuẩn
• Hệ thống xử lý nước thải phù hợp

3. Giấy Phép Bán Lẻ Rượu (Nếu Quán Nước, Quán Ăn Có Cung Cấp Dịch Vụ)

Cơ sở kinh doanh rượu bia cần có giấy phép riêng biệt với các yêu cầu:

• Diện tích tối thiểu 15m² cho cửa hàng bán lẻ
• Khoảng cách tối thiểu 200m từ trường học, bệnh viện
• Chủ cơ sở từ đủ 18 tuổi trở lên

4. Giấy Phép Bán Lẻ Thuốc Lá (Nếu Có)

Việc buôn bán thuốc lá tại quán ăn, quán nước cần:

• Đăng ký với cơ quan thuế địa phương
• Đảm bảo không bán cho người dưới 18 tuổi
• Có biển báo cấm hút thuốc tại khu vực quy định

5. Giấy Phép Phòng Cháy Chữa Cháy (PCCC)

Cơ sở F&B phải đáp ứng các tiêu chuẩn PCCC:

• Hệ thống báo cháy tự động
• Lối thoát hiểm đảm bảo an toàn
• Trang thiết bị chữa cháy phù hợp với quy mô

6. Giấy Tờ Liên Quan Đến Môi Trường

Tùy vào quy mô và loại hình, quán ăn cần có:

• Báo cáo đánh giá tác động môi trường
• Cam kết bảo vệ môi trường
• Hệ thống xử lý nước thải, rác thải

Điều Kiện Đăng Ký Giấy Tờ Kinh Doanh F&B

Điều Kiện Về Chủ Thể Đăng Ký

Đối với cá nhân:

• Công dân Việt Nam từ đủ 15 tuổi trở lên
• Có năng lực hành vi dân sự đầy đủ
• Không thuộc diện bị cấm kinh doanh

Đối với tổ chức:

• Được thành lập hợp pháp theo quy định
• Có tư cách pháp nhân rõ ràng
• Đủ điều kiện về vốn pháp định

Điều Kiện Về An Toàn Thực Phẩm (Quan Trọng Khi Nhập Hàng Nước Ngọt)

Khi hợp tác để lấy sỉ nước ngọt từ các đại lý như DaiLyNuocNgot, chủ quán cần đảm bảo:

• Kho bảo quản đạt tiêu chuẩn nhiệt độ và độ ẩm
• Hệ thống kiểm soát chất lượng đầu vào
• Quy trình kiểm tra hạn sử dụng sản phẩm
• Nhân viên được đào tạo về xử lý nước giải khát

Điều Kiện Về Cơ Sở Vật Chất

Yêu cầu về mặt bằng:

• Diện tích phù hợp với quy mô hoạt động
• Vị trí không vi phạm quy hoạch đô thị
• Có giấy tờ chứng minh quyền sử dụng hợp pháp

Yêu cầu về trang thiết bị:

• Bếp, dụng cụ chế biến đảm bảo vệ sinh
• Hệ thống làm lạnh cho đồ uống (quan trọng với nước ngọt)
• Khu vực bảo quản thực phẩm riêng biệt

Yêu Cầu Về Nhân Sự

• Chủ cơ sở hoặc người quản lý có chứng chỉ kiến thức ATTP
• Nhân viên trực tiếp chế biến có giấy khám sức khỏe
• Đội ngũ phục vụ được tập huấn về quy chuẩn dịch vụ

Thủ Tục Xin Giấy Tờ Kinh Doanh F&B Cho Quán Ăn, Quán Nước Tại TPHCM

Bước 1: Đăng Ký Kinh Doanh (Hộ Cá Thể Hoặc Doanh Nghiệp)

Hồ sơ cần chuẩn bị:

• Đơn đăng ký kinh doanh (mẫu theo quy định)
• Bản sao CMND/CCCD người đại diện
• Giấy tờ chứng minh quyền sử dụng mặt bằng
• Sơ đồ mặt bằng kinh doanh

Nơi nộp hồ sơ: Phòng Đăng ký kinh doanh thuộc UBND quận/huyện tại TPHCM

Thời gian xử lý: 15 ngày làm việc

Bước 2: Xin Cấp Giấy Chứng Nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Trình tự thực hiện:

• Nộp hồ sơ tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TPHCM
• Chờ cơ quan chức năng kiểm tra thực tế
• Khắc phục các thiếu sót (nếu có)
• Nhận giấy chứng nhận ATTP

Lưu ý quan trọng: Cơ sở phải đảm bảo có hệ thống bảo quản nước ngọt đạt chuẩn để hợp tác với các đại lý uy tín.

Bước 3: Đăng Ký Các Giấy Phép Con Cần Thiết Khác

Tùy vào loại hình hoạt động, chủ quán cần đăng ký thêm:

• Giấy phép bán rượu bia (nếu có)
• Giấy phép PCCC
• Báo cáo đánh giá tác động môi trường

Nghĩa Vụ Tài Chính Và Các Loại Thuế Phải Nộp (Lưu Ý Từ DaiLyNuocNgot)

Để vận hành hiệu quả, việc quản lý tài chính quán ăn là vô cùng quan trọng, bao gồm các nghĩa vụ thuế sau:

Phí Môn Bài

Mức phí môn bài năm 2024:

• Hộ kinh doanh: 1-3 triệu đồng/năm
• Doanh nghiệp nhỏ: 3-5 triệu đồng/năm
• Doanh nghiệp vừa và lớn: 5-10 triệu đồng/năm

Thuế Giá Trị Gia Tăng (GTGT)

Mức thuế GTGT:

• Hoạt động ăn uống: 10%
• Đồ uống có cồn: 10%
• Nước ngọt, nước giải khát: 10% (đây là mức thuế VAT nước ngọt đang áp dụng).

Phương thức tính thuế: Áp dụng theo phương pháp khử trừ hoặc trực tiếp tùy quy mô doanh nghiệp.

Thuế Thu Nhập Cá Nhân (TNCN) Hoặc Thu Nhập Doanh Nghiệp (TNDN)

Đối với hộ kinh doanh:

• Thu nhập dưới 100 triệu/năm: 0.5%
• Thu nhập từ 100-300 triệu/năm: 1%
• Thu nhập trên 300 triệu/năm: 2%

Đối với doanh nghiệp:

• Thuế suất chuẩn: 20%
• Ưu đãi cho doanh nghiệp nhỏ và vừa: 17%

Các Câu Hỏi Thường Gặp Về Giấy Phép Kinh Doanh F&B

Mở Quán Ăn Nhỏ Có Cần Giấy Phép Kinh Doanh Không?

Có. Mọi hoạt động kinh doanh F&B, bất kể quy mô, đều cần đăng ký kinh doanh. Ngay cả quán ăn nhỏ hay xe đẩy bán đồ ăn vặt cũng phải có giấy phép hợp lệ để tránh bị xử phạt và đảm bảo quyền lợi khi mở rộng kinh doanh.

Nộp Hồ Sơ Xin Giấy Phép Kinh Doanh F&B Ở Đâu?

Tùy vào hình thức và địa điểm, hồ sơ xin giấy phép kinh doanh F&B tại TPHCM có thể được nộp tại:

Phòng Đăng ký kinh doanh thuộc UBND quận/huyện

Trung tâm Phục vụ hành chính công

Cổng dịch vụ công trực tuyến TPHCM (đối với một số thủ tục)

Thời Gian Cấp Giấy Phép Kinh Doanh F&B Là Bao Lâu?

Tổng thời gian để hoàn tất các giấy phép kinh doanh F&B thường mất từ 1.5 đến 2 tháng. Thời gian xử lý cụ thể cho từng loại giấy tờ là:

Đăng ký kinh doanh: 15 ngày làm việc

Giấy chứng nhận ATTP: 20-30 ngày làm việc

Giấy phép PCCC: 15-20 ngày làm việc

Mã Ngành Nghề Kinh Doanh Dịch Vụ Ăn Uống Là Gì?

Các mã ngành F&B chính thường được đăng ký bao gồm:

56101: Hoạt động của nhà hàng

56102: Hoạt động của quán ăn, căng tin

56103: Hoạt động của quán bar, câu lạc bộ đêm

56210: Cung ứng suất ăn theo hợp đồng

56290: Hoạt động dịch vụ ăn uống khác

Kinh Doanh F&B Như Đại Lý Bán Nước Ngọt (Giống DaiLyNuocNgot) Cần Giấy Phép Gì?

Đại lý phân phối nước ngọt cần các giấy tờ pháp lý sau:

Giấy đăng ký kinh doanh với mã ngành 46 (bán buôn)

Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP cho hoạt động phân phối

Giấy phép kho bảo quản thực phẩm (nếu có kho lớn)

Hợp đồng đại lý với các nhà sản xuất nước ngọt

Lưu ý: DaiLyNuocNgot là đại lý cấp 1 với đầy đủ giấy phép hợp pháp, đảm bảo cung cấp nước ngọt chính hãng cho các quán ăn, quán nước tại TPHCM.

Trường Hợp Nào Bị Thu Hồi Giấy Phép Kinh Doanh?

Cơ sở có thể bị thu hồi giấy phép kinh doanh nếu vi phạm các điều sau:

Vi phạm nghiêm trọng quy định ATTP (3 lần trở lên)

Kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc

Không nộp thuế theo quy định (quá 6 tháng)

Sử dụng mặt bằng không đúng mục đích đã đăng ký

Không thực hiện đúng cam kết về môi trường

Hậu quả khi bị thu hồi:

Đình chỉ toàn bộ hoạt động kinh doanh

Bị cấm đăng ký kinh doanh trong thời gian nhất định

Phải chịu trách nhiệm dân sự về các hợp đồng đã ký

—

Là đại lý phân phối nước ngọt uy tín hàng đầu tại TPHCM, DaiLyNuocNgot cam kết mang đến cho quý đối tác chủ quán nguồn hàng chính hãng 100% với chính sách giá sỉ và chiết khấu tốt nhất thị trường. Quý khách có thể tham khảo bảng giá sỉ nước ngọt chi tiết tại website. Chúng tôi hiểu rõ nhu cầu vận hành của ngành F&B, đảm bảo dịch vụ giao hàng nhanh chóng, đúng hẹn (kể cả khi quý khách cần giá sỉ Sting gấp), hỗ trợ vận hành quán của bạn luôn suôn sẻ.

Liên hệ ngay Hotline: +84909999543 hoặc truy cập website https://dailynuocngot.com để nhận báo giá sỉ ưu đãi nhất ngay hôm nay!